ישראל

הפעילות בישראל מרכזת את עבודת הקבוצה בתחומי הסחר, האגריטק, הפודטק, הקמעונאות, הייצוג המסחרי והפיתוח העסקי.

המשרד פועל מחוף הכרמל ומנהל את הממשק שבין לקוחות בשוק הישראלי והאירופי לבין מגדלים, יצרנים, ספקים וחברות טכנולוגיה בארצות הברית, אסיה ושווקים נוספים.

ישראל היא גם שוק יעד וגם מוקד פיתוח. מצד אחד, היא מרכזת פעילות מסחרית שוטפת מול יבואנים, יצרני מזון, מפיצים ורשתות. מצד שני, היא מספקת לקבוצה גישה לחקלאות מתקדמת, לתעשיית מזון פעילה ולחברות טכנולוגיה המחפשות נתיב ברור מן הפיתוח אל השוק.

תפקידו של המוקד הישראלי הוא לקחת אחריות על התהליך המלא: להבין את הצורך, לבחון את הפתרון, להתאים בין הצדדים, לבנות את המבנה המסחרי וללוות את הביצוע.

השוק הישראלי קטן יחסית בהיקפו, אך מורכב בדרישותיו.

הוא משלב ריכוזיות גבוהה במספר ענפים, רגולציית מזון מחמירה, תלות משמעותית ביבוא, שוק צרכני מהיר ולקוחות מקצועיים המצפים לשילוב בין איכות, מחיר, זמינות ושירות.

יבואן או יצרן הפועל בישראל נדרש להתמודד במקביל עם תנודתיות בשערי מטבע, עלויות הובלה, זמני אספקה, מגבלות רגולטוריות, דרישות כשרות, ריכוזיות בערוצי ההפצה ושוק המתעדכן במהירות.

עבור ספק או חברה זרה, הכניסה לשוק מחייבת יותר מהצעת מחיר תחרותית. נדרשת הבנה של המבנה המקומי, של תהליכי קבלת ההחלטות, של רמות המחיר, של דרישות היבוא ושל האופן שבו נבנים יחסים מסחריים לאורך זמן.

הפעילות של Blue Star בישראל נשענת על היכרות מעשית עם הסביבה הזאת ועל יכולת לתרגם דרישה מקומית למהלך שניתן לבצע מול מקורות ושותפים בעולם.

הפעילות המסחרית בישראל מתמקדת בחומרי גלם חקלאיים ובמוצרי מזון, ובהם שקדים, פיסטוקים, קשיו, אגוזי מלך, פקאן, בוטנים, זרעים, פירות יבשים ומוצרים נוספים.

Blue Star עובדת עם יבואנים, יצרני מזון, מפיצים ולקוחות מקצועיים הזקוקים לשילוב מדויק בין מפרט, איכות, מחיר, זמינות ותנאים מסחריים.

התהליך מתחיל בהבנת היישום הסופי של המוצר. חומר גלם המיועד למפעל, לשוק הסיטונאי, למותג פרטי או למכירה קמעונאית נבחן לפי דרישות שונות. גודל, צבע, אחוזי פגמים, צורת עיבוד, לחות, אריזה וחיי מדף משפיעים על התאמת הסחורה ועל ערכה הכלכלי.

המשרד בישראל מרכז את:

העבודה נעשית מול מוקדי הקבוצה במדינות המקור ומול שותפים מסחריים נוספים. כך יכול הלקוח בישראל לעבוד מול כתובת מקומית אחת, בעוד תהליך האספקה מנוהל מול הגורמים הרלוונטיים בכל מדינה.

שוק חומרי הגלם החקלאיים מושפע מעונות גידול, יבולים, מלאים, קצב משלוחים, ביקוש עולמי, תנאי מזג אוויר ושערי מטבע.

הפעילות בישראל משלבת בין המידע המגיע ממדינות המקור לבין צורכי הרכש, המלאי והייצור של הלקוחות המקומיים.

המטרה אינה לספק זרם כללי של עדכוני שוק, אלא להפוך מידע להחלטה:

היכולת לראות את השוק משני הצדדים מאפשרת ל Blue Star להציג תמונה מסחרית רחבה יותר ולסייע ללקוחות לצמצם החלטות המבוססות על מידע חלקי.

יבוא מזון לישראל דורש תיאום מדויק בין המוצר, מסמכי הספק ודרישות הרשויות.

פער קטן בין המפרט, התווית, תעודת האנליזה או מסמכי המשלוח עלול לגרום לעיכוב, לעלויות נוספות או לפגיעה ביכולת להשתמש בסחורה.

Blue Star מרכזת את דרישות האיכות והמסמכים מול הלקוח והספק, לרבות:

העבודה נועדה לזהות פערים לפני יציאת המשלוח ולא לאחר הגעתו לנמל.

במקרים הנדרשים, הקבוצה משלבת בדיקות מעבדה, דוגמאות מאושרות ובדיקות טרום משלוח, כדי לשפר את ההתאמה בין הסחורה שסוכמה לבין הסחורה שנשלחה בפועל.

ישראל היא מוקד לפיתוח טכנולוגיות חקלאיות, אך מעבר מפיתוח טכנולוגי לאימוץ מסחרי אינו מתרחש מעצמו.

חברת אגריטק נדרשת להוכיח שהמערכת שלה אינה רק מדויקת או חדשנית, אלא מסוגלת לשפר את ביצועיו של המגדל. היא צריכה להשתלב בשגרת העבודה, לפעול בתנאי שטח אמיתיים ולהציג תוצאה המצדיקה השקעה.

הפעילות בישראל מתמקדת באיתור ובבחינה של פתרונות בתחומים כגון:

Blue Star בוחנת כל פתרון דרך השאלה העסקית שהוא נועד לפתור: האם הוא מגדיל יבול, מפחית עלויות, חוסך מים, מצמצם שעות עבודה, משפר איכות או מפחית סיכון.

המוקד הישראלי פועל עם חברות טכנולוגיה ועם גורמים חקלאיים לבניית פיילוטים בעלי יעד מסחרי ברור.

פיילוט איכותי נדרש להגדיר מראש:

הדגש הוא על יצירת בסיס להחלטה, לא על הצגת יכולת כללית.

לאחר הוכחת הערך בישראל, הקבוצה יכולה לבחון התאמה לשווקים נוספים שבהם היא פעילה, ובהם קליפורניה וארצות הברית. כך השוק המקומי יכול לשמש גם סביבת בדיקה וגם נקודת מוצא לפיתוח פעילות בינלאומית.

הפעילות בישראל פועלת עם חברות פודטק, ספקי רכיבים, יצרני מזון, מותגים ורשתות.

חברות טכנולוגיה מגיעות לעיתים עם פיתוח מדעי או מוצר ראשוני, אך נדרשות להתמודד עם שורה ארוכה של שאלות לפני שניתן לבנות פעילות מסחרית:

Blue Star בוחנת רכיבים, טכנולוגיות ייצור, פתרונות אריזה ומוצרים מוגמרים לפי תרומתם לביצועי הלקוח.

הערך יכול להתבטא בהפחתת עלות, הגדלת תפוקה, הארכת חיי מדף, שיפור הערכים התזונתיים, צמצום פחת, החלפת חומר גלם או פיתוח קטגוריה חדשה.

הפעילות מול יצרנים מתחילה בצורך תפעולי או מסחרי קיים.

זה יכול להיות חומר גלם שמחירו עלה, קו ייצור שאינו מנוצל במלואו, חיי מדף קצרים, פחת גבוה, צורך בשיפור תזונתי או רצון להיכנס לקטגוריה חדשה.

המוקד הישראלי מסייע להגדיר את הבעיה, לאתר פתרונות רלוונטיים ולבנות תהליך בחינה הכולל:

הפעילות נמשכת מעבר להצגת הפתרון. המטרה היא להגיע להחלטה מסחרית וליישום כאשר הערך הוכח.

השוק הקמעונאי בישראל מחייב התאמה מדויקת בין המוצר, המחיר, הערוץ והצרכן.

Blue Star עובדת עם יצרנים ומותגים המבקשים להיכנס לישראל, וכן עם יבואנים ורשתות המחפשים מוצרים, קטגוריות ויכולות ייצור חדשות.

העבודה כוללת:

הכניסה למדף אינה נתפסת כהצלחה בפני עצמה. המוצר נדרש לייצר קצב מכירה, מרווח והזמנות חוזרות.

הפעילות בישראל כוללת גם פיתוח מוצרים ומותגים פרטיים עבור יבואנים, מפיצים ורשתות.

Blue Star יכולה לרכז את התהליך משלב הרעיון ועד לייצור:

היתרון נובע מהיכולת לשלב בתוך תהליך אחד ידע בחומרי גלם, ייצור, סחר, איכות וקמעונאות.

Blue Star מייצגת חברות זרות המבקשות לפתח פעילות בישראל, במזרח התיכון ובשווקים נוספים שבאחריות המוקד המקומי.

ייצוג מסחרי כולל יותר מפתיחת דלתות.

הקבוצה בוחנת תחילה את התאמת המוצר לשוק: מחיר, תחרות, רגולציה, כשרות, יכולת אספקה, מבנה הפצה וערך ללקוח.

לאחר מכן נבנה מסלול חדירה הכולל:

ההצלחה נמדדת בלקוחות פעילים, מכירות חוזרות ובניית שוק, לא במספר הפגישות שנקבעו.

המוקד הישראלי מחבר בין תחומי הפעילות של הקבוצה כאשר מהלך דורש יותר מיכולת אחת.

יצרן מזון יכול להזדקק לחומר גלם חדש, לטכנולוגיית ייצור ולאריזה מתאימה. חברת אגריטק יכולה להזדקק לשטח ניסוי, למודל פיילוט ולגישה לשוק האמריקאי. רשת קמעונאית יכולה להזדקק למוצר, ליצרן ולמערך מותג פרטי.

במקרים כאלה, Blue Star אינה מטפלת בכל רכיב בנפרד. היא בונה מהלך אחד המחבר בין הצורך העסקי, הגורמים המקצועיים והמסלול המסחרי.

המוקד הישראלי אינו פועל כיחידה מקומית מנותקת.

הוא מחובר למקורות החקלאיים בקליפורניה, לפעילות הייצור והאיכות בווייטנאם ולפיתוח השוק בארצות הברית באמצעות פלורידה.

החיבור הזה מאפשר:

Blue Star Israel מנהלת את נקודת המפגש בין צורכי השוק המקומי לבין היכולות הקיימות במערכת הבינלאומית של הקבוצה.

היא פועלת כדי להביא חומרי גלם מתאימים יותר, להכניס פתרונות יעילים יותר, לפתח מוצרים בעלי היתכנות מסחרית ולבנות פעילות עבור חברות המבקשות להיכנס לשוק.